P/aNNa 35 - Giardiniera rossa
Verduras encurtidas agridulces
Una giardiniera es una conserva de verduras -pero puedes empezar a llamarla jardinera, porque la comerás tan a menudo que ya será como de casa.
Si has comido mi caponata habrá algo que te la recuerde: el agridulce de la salsa, que en este caso además es con tomate. Pero vayamos al principio.
La giardiniera es una conserva típica de Piemonte, y se consume …