P/aNNa 24-01 La cocina de Padova y Vicenza
Baccalà alla vicentina y mapa de las provincia de Padova y Vicenza
¡Cuanto tiempo sin publicar una receta aquí! Y qué receta, un clásico clasiquísimo que se adapta estupendamente a la alhacena española.
Las provincias de Padova y Vicenza, entre Venecia y Verona, son lugares perfectos para viajar un poco fuera del circuito más turístico. Hay monumentos en las ciudades -de algo hablé en la newsletter del pasado día 15:
Y …