(130) La cocina de Padova y Vicenza

Baccalà alla vicentina y mapa de las provincia de Padova y Vicenza

¡Cuanto tiempo sin publicar una receta aquí! Y qué receta, un clásico clasiquísimo que se adapta estupendamente a la alhacena española.

Las provincias de Padova y Vicenza, entre Venecia y Verona, son…