P/aNNa 23-09 Viterbo
Receta: Mozzarella in carrozza y mapa de la provincia
La provincia más al norte del Lacio, que hace frontera con Toscana y Umbria, y se nota, promete vista bonitas, pueblecitos preciosos y comida rústica y sabrosa.
Te dejo un pequeño listado de algunos platos y productos locales que puedes encontrar en las cartas, el mapa de la provincia -en Google Maps y en PDF como siempre- y una receta que viterbese-vi…