(104) Brescia

Ternera atunada, pavía de bacalao de aperitivo y una pastelería especial

En la última newsletter hablaba del Carnevale de Bagolino, en la provincia de Brescia, y hoy quiero quedarme en esa zona. Hice una receta tradicional de esa ciudad, el Manzo all’olio, que me ha recor…