P/aNNa 11 - Pasta al gratin con zucca, salvia e Parmigiano

Pasta al horno con calabaza, salvia y Parmigiano

¿Qué calabazas encuentras en tu mercado? Yo no estoy particularmente satisfecha con las que hay en Santiago - ¡ojalá tener algo como este puesto del mercado de Jaén!

La buena noticia es que incluso con una calabaza violín normal y corriente esta receta sale bien, y si encima tienes acceso a una calabaza más sabrosa, mejor aún.

Tengo varias recetas de cal…