P/aNNa 06 - Focaccia con calabaza, gorgonzola y ¿panceta?

Una focaccia/aperitivo que puedes hacer vegetariana

Hay sabores que están ligados entre sí y no podemos pensar el uno sin el otro.

Hablo de las especias y de las hierbas aromáticas, esas parejas adquiridas, culturales, que aprendemos mediante la exposición repetida.

No son parejas universales, de ahí que hable de cultura, y además están los gustos personales a tener en cuenta. Aprender a hacer estos marida…