4 Comentarios
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sep 13, 2022Gustado por Anna Mayer - Panepanna

Yo soy bastante desastre con la organización de los menús, vamos, que no organizo, voy improvisando.

Me apunto todos tus buenos consejos, a ver si me ayudan y POR FIN, consigo hacer menús en condiciones.

Muchas gracias.

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sep 13, 2022Gustado por Anna Mayer - Panepanna

Pues mira, en mi casa somos 2 adultos y 2 niños y comemos legumbres al menos 4 veces en semana, verduras a diario. Carne, pescado y huevo según lo que hayamos encontrado en el mercado.

Nos ayuda mucho hacernos el calendario de comidas semanal, mirando si vamos a estar todos para el almuerzo por el trabajo/comedor de los niños y a partir de ahí armamos el tetris. Solemos hacer la compra grande de frescos el sábado y otra más pequeñita martes o mie´rcoles. Siempre tenemos puchero andaluz en el congelador, nos hace mucho avío (cocido de puchero, que si se me olvida sacar algo del congelador pues preparo una sopa de fideos, los garbanzos para hacer con espinacas o acelgas, la ropavieja...)

La crockpot es sagrada en nuestra cocina, nos hemos acostumbrado a organizar comidas con ella y las recetas de Marta Miranda y Meera Sodha. Igualmente, cuando nos vemos faltos de ideas para cocinar verduras, revisamos las recetas de Mónica Escudero y Ottolenghi

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Me ha encantado. Muchas gracias, Anna.

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Mil gracias por la mención, Anna, eres un amor :)

Abrazos

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